Sáng ngày 16/6 vừa qua, Đại diện khối vận hành và khối sản xuất Gofood.vn đã tham gia buổi đào tạo chuyên sâu về thịt bò Úc theo lời mời của Hiệp hội bò Úc Meat & Livestock Australia.
Hiệp hội bò Úc Meat & Livestock Australia là một tổ chức độc lập có liên kết chặt chẽ với Chính phủ Úc. Tổ chức đóng một vai trò rất quan trọng trong việc nghiên cứu, xúc tiến từ đó tạo ra sự phát triển bền vững, sinh lợi và cạnh tranh toàn cầu của ngành “công nghiệp thịt đỏ” tại Úc.
Ngoài ra, Meat & Livestock Australia còn cung cấp tài nguyên giáo dục và chương trình đào tạo, tổ chức các buổi chia sẻ kiến thức chuyên sâu giúp các doanh nghiệp hiểu rõ hơn về ngành “công nghiệp thịt đỏ” của Úc, đặc biệt là thịt cừu và bò.
Buổi đào tạo chia sẻ các thông tin chuyên sâu và được chia thành 3 nội dung chính như sau:
- Giới thiệu tổng quan về ngành công nghiệp thịt bò và cừu tại Úc
- Hướng dẫn cắt thái đúng quy trình, giảm thiểu hao hụt và cách bày trí, sắp xếp khay trưng bày.
- Biểu diễn kỹ năng áp chảo Steak và thưởng thức
Trực tiếp chia sẻ trong buổi đào tạo là hai diễn giả giàu kinh nghiệm bao gồm:
- Bà Hương Trần – Giám đốc phát triển kinh doanh tại Việt Nam của Hiệp hội bò Úc Meat & Livestock Australia.
- Chuyên gia đào tạo/Đầu bếp người Đài Loan với hơn 30 năm kinh nghiệm trong ngành.
Sau buổi đào tạo, mỗi thành viên tham dự sẽ nhận được Giấy chứng nhận đào tạo kèm theo đó là các phần quà và tài liệu đào tạo bản mềm.
Tìm hiểu thêm về FBC Group TẠI ĐÂY
