Cá hồi Na Uy đã từ lâu trở thành nguyên liệu quen thuộc của nhiều thực khách. Mỗi ngày có tới 14 triệu bữa ăn từ cá hồi Na-Uy được phục vụ trên toàn thế giới. Gofood tự hào là nhà phân phối chính hãng cá hồi nhập khẩu từ Na Uy, góp phần tạo nên những món ăn hấp dẫn và giàu dinh dưỡng cho các gia đình Việt.

Cá hồi Na Uy tươi tại hệ thống Gofood có nguồn gốc từ đâu?

Cá hồi Na-Uy tại Gofood được nhập khẩu trực tiếp từ các farm của Salmar và Leroy – hai nhà cung cấp cá hồi tươi nổi tiếng nhất trên thế giới. Giống cá hồi được chọn là dòng cá hồi Atlantic (Đại Tây Dương) với nguồn gen chọn lọc, sức khỏe tốt, trọng lượng trung bình 6-7kg.

Cá hồi Na-Uy được nuôi ở những lưới quây nằm trên vùng biển Bắc Đại Tây Dương với khí hậu lạnh giá quanh năm. Mực nước tại đây có độ sâu lên tới hàng nghìn mét và bao phủ bởi những dãy núi tuyết, đảm bảo môi trường lý tưởng cho cá hồi sinh trưởng.

Thức ăn của cá hồi Na-Uy là các loại cá cơm, hải sản xay nhỏ và hoàn toàn không chứa chất biến đổi gen. Cá hồi được kiểm tra sức khỏe thường xuyên, đảm bảo không mang mầm bệnh. Mật độ cá hồi tại lưới quây luôn duy trì 10kg/m3, đem đến môi trường rộng lớn để cá hồi phát triển.

Na Uy hiện cung cấp 2 dòng cá hồi đó là cá hồi Na Uy Global GAP và cá hồi Na-Uy Organic. Sản phẩm cá hồi hữu cơ Na Uy được chăm sóc 100% hữu cơ với quá trình nuôi trồng và sản xuất khắt khe, đem tới sản phẩm tinh khiết, phù hợp với xu hướng “ăn sạch” hiện nay.

Toàn bộ quá trình phi lê cá hồi Na Uy chỉ diễn ra tại kho lạnh của Gofood

Gofood nhập khẩu trực tiếp cá hồi Na-Uy Đại Tây Dương theo đường hàng không. Từng thùng cá hồi nguyên con “bay về” Gofood, được đón ngay tại sân bay và vận chuyển bằng xe chuyên dụng về kho lạnh.

Tại kho lạnh của Gofood, cá hồi Na-Uy nguyên con được phi lê trong môi trường nhiệt độ thấp, đảm bảo giữ vững dưỡng chất của thịt cá hồi. Gofood không fillet cá hồi tại cửa hàng để giữ nguyên độ tinh khiết và dưỡng chất tốt của cá hồi.

Các bước phi lê cá hồi Na-Uy phải được thực hiện nhanh chóng và đúng tiêu chuẩn, với trang thiết bị đi kèm và đảm bảo mức nhiệt luôn dưới 17 độ C. Cá hồi nguyên con nếu được fillet ở nền nhiệt thông thường có thể bị nhiễm khuẩn và gây hại cho sức khỏe người dùng, đặc biệt là khi chế biến cá ăn sống.

Cá hồi Na-Uy tại Gofood khi được vận chuyển tới các cửa hàng là các phần phi lê cá hồi tươi được bảo quản ở tủ mát chuyên dụng, dùng đến đâu sẽ được cắt thái đến đó để luôn giữ được độ tươi ngon của cá. Ngay cả dụng cụ cắt thái cá hồi như thớt và dao cũng luôn được rửa sạch, diệt khuẩn và bảo quản theo đúng các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Dễ dàng chế biến món ngon với cá hồi Na Uy tại Gofood

Đến với hệ thống cửa hàng Gofood, quý khách sẽ được phục vụ những phần cá hồi Na-Uy tươi rói, đảm bảo ngon miệng và ngon cả mắt. Gofood có dịch vụ hỗ trợ phi lê, cắt thái, chia miếng và hút chân không miễn phí theo yêu cầu, phục vụ từ những món cá hồi sống như sushi, sashimi hay các món cá hồi áp chảo, món nướng, nấu canh…

Ngoài ra, khi mua cá hồi Na-Uy ăn sashimi tại Gofood, quý khách cũng được tặng ngay những phần tía tô và củ cải bào sợi đi kèm, đem đến trải nghiệm món ngon chuẩn như người Nhật. Chúng tôi cũng cung cấp đầy đủ wasabi và nước tương ăn kèm cá hồi tươi để bạn có thể thưởng thức sashimi tươi mát dù ở bất cứ đâu. Vì vậy mà sản phẩm cá hồi tươi Na-Uy tại Gofood luôn được lòng khách hàng, dành được lời khen từ cả những thực khách khó tính.

Thêm nữa, tại Gofood có các set sashimi từ cá hồi Na-Uy và nhiều phần hải sản Nhật, đáp ứng nhu cầu thưởng thức món ngon của quý khách. Từng set sashimi được thái mới liên tục, đảm bảo thanh mát nhất và đi kèm đầy đủ tía tô, củ cải bào.

Để sở hữu những phần cá hồi từ Na Uy hay các set box sashimi tiện lợi, quý khách chỉ cần đến cửa hàng Gofood hoặc liên hệ với chúng tôi qua tổng đài 1900 3220 để đặt hàng nhanh chóng và giao ngay tích tắc.

Theo 24H: ““Siêu sao” toàn cầu – cá hồi Na Uy được yêu thích nhất tại Gofood”