Trong buổi tọa đàm, các khách mời đã cùng nhau chia sẻ về kinh nghiệm nuôi trồng và khai thác hải sản bền vững tại Na Uy, tốc độ tăng trưởng của hải sản Na Uy tại thị trường Việt Nam, thị hiếu của khách hàng Việt khi lựa chọn mua và thưởng thức hải sản Na Uy.

Theo chia sẻ từ bà Tạ Hà Thu, Giám đốc điều hành Gofood: “Người tiêu dùng Việt Nam bắt đầu chuyển dịch trong thói quen từ sử dụng cá hồi Na Uy cho những dịp đặc biệt sang sử dụng làm nguyên liệu cho những món ăn hàng ngày. Ngoài ra, Cá hồi Na Uy cũng trở thành lựa chọn quà tặng phổ biến trong những dịp lễ, Tết đối với nhóm người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe và hải sản chất lượng cao có nguồn gốc bền vững. Trong suốt 10 năm qua Gofood chỉ bán cá hồi Na Uy làm nguyên liệu cho món sushi và sashimi bởi vì chúng tôi tin vào chất lượng vượt trội của cá hồi Na Uy”.

Tiệc tối cùng ngày với sự góp mặt của Đại sứ Na Uy tại Việt Nam, Ms. Hilde Solbakken, cũng đã tạo cơ hội kết nối giữa Hội đồng Hải sản Na Uy, các đối tác và khách mời quan trọng, tạo điều kiện để chia sẻ kinh nghiệm và thắt chặt mối quan hệ hợp tác lâu dài.